Pure Kräuter-Power mit uralter Tradition
Der Begriff Ayurveda stammt aus der alten indischen Sprache Sanskrit, wird übersetzt mit „Wissen vom Leben“ oder „Lebensweisheit“ und meint die zirka 4000 Jahre alte traditionelle Heilkunst Indiens. Eine gewachsene, empirische Naturlehre und Philosophie, die mittlerweile auch in unsere westlichen Kulturen Einzug hält und für viele eine ergänzende Alternative zur Schulmedizin darstellt. Eine ihrer zentralen Auffassung besteht darin, dass Krankheiten in der Regel dann auftreten, wenn Körper und Seele sich dauerhaft im Ungleichgewicht befinden. Spezielle Mischungen aus Kräutern, Tees und Gewürzen stellen im Ayurveda eine von vielen sanften Methoden dar, solchen Disharmonien entgegenzuwirken.
Die Mischung macht’s
Ayurvedische Tees und die DoshasDie ayurvedische Lehre betrachtet einen Menschen in seiner Gesamtheit, damit sind Körper, Geist und Seele sowie sein komplettes Lebensumfeld gemeint. In diesem Kontext sollten auch ayurvedische Tees gesehen werden, sie stellen einen kleinen Baustein in jenem komplexen Zusammenhang dar. Als solcher nehmen sie Einfl uss auf das sich ständig ändernde Gleichgewicht mit seiner ebenfalls veränderlichen individuellen Dosha-Verteilung. Neben den drei Haupt-Doshas gibt es verschiedene Mischtypen. Dabei gilt, dass jeder Mensch alle drei Doshas in sich trägt, lediglich die Verteilung variiert, von Mensch zu Mensch, von Lebensphase zu Lebensphase. Die jeweilige Dosha-Verteilung drückt sich direkt in der körperlichen und seelischen Befi ndlichkeit aus. Und genau hier setzen ayurvedische Tees an, sie helfen, die Dosha-Verteilung auszugleichen. Ein simples Beispiel: Fühlen Sie sich träge, ist ein anregender Tee gut, fühlen Sie sich aufgedreht, hilft ein beruhigender Tee.
Vata
Eigenschaften: Luft und Raum, trocken, leicht, kühl, beweglich, rau und klar. Steht für Energie, Kreativität, Enthusiasmus, wachen Geist. Vata wird das Element Wind zugeordnet. Vata-Typen sind aktiv und unbeständig. Vata ist verantwortlich für alle psychischen und physischen Bewegungsabläufe. Es unterstützt Körperbau und Gewebe und reguliert den Kreislauf. Vata-Tees wirken beruhigend, harmonisierend, gleichen aus bei anstrengender, geistiger Arbeit, am Abend und auf Reisen.
PittaGrundprinzip: Umwandlung – sowohl von Nahrung als auch Sinneseindrücken. Eigenschaften: leicht, heiß, etwas ölig, scharf, stechend, fl ießend, beweglich, sauer. Steht für Mut, Flexibilität, wachen Geist, Intelligenz, Wärme, Differenzierungsvermögen. Pitta wird dem Elementen Feuer zugeordnet. Pitta-Typen haben eine temperamentvolle Natur und können Situationen mit Leichtigkeit verändern. Pitta ist verantwortlich für Stoffwechsel und Körpertemperatur. Pitta-Tees sind kühlend und besänftigend, gleichen erhitzte Gemüter aus und eignen sich gut für heiße Sommertage.
KaphaGrundprinzip: Verbindungen schaffen. Eigenschaften: schwer, ölig, kalt, zäh, fest, weich und süß. Steht für Festigkeit, Stabilität, Mütterlichkeit, Struktur, Ausdauer, Kraft und Geduld. Kapha wird dem Element Wasser zugeordnet. Kapha-Typen sind ausgeglichen, ruhig und fürsorglich. Kapha-Tees sind belebende Muntermacher und eigenen sich gut als Frühstückstee, bei nassem, grauen Wetter oder trister Stimmungslage.
Anwendungsbeispiele von KräuternIngwer: gut gegen Husten, Übelkeit, Verdauungs- und Durchblutungsstörungen, Reisekrankheit, wirkt wärmend, appetitanregend und entgiftend. Pfefferminze: gut gegen Erkältungskrankheiten, Blähungen, Migräne, Magen- und Darmbeschwerden, Schlaflosigkeit, Gastritis, Menstruationsbeschwerden, Gallenbeschwerden, Magenschleimhautentzündungen, Gicht, wirkt beruhigend, schmerzstillend und keimtötend. Basilikum: gut gegen Akne, Übelkeit, Krämpfe, bakterielle Infektionen, Ringelfl echte, Verdauungsstörungen, wirkt magenstärkend. Melisse: gut gegen Erkältungskrankheiten, Blähungen, Fußpilz, Herpesbläschen, Herzbeschwerden, Migräne, Magen- und Darmbeschwerden, Schlafstörungen, Rheuma, Zahnschmerzen, Nervosität, Gallenbeschwerden, wirkt bakterienhemmend. Fenchel: gut gegen Bronchitis, Blähungen, Magenschmerzen, Husten, Bindehautentzündungen, Verdauungsbeschwerden. Rosmarin: gut gegen Hautauschläge, Alterserscheinungen, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Muskelverhärtungen, niedrigen Blutdruck, Schwäche, Nervenschwäche, nervöse Herzund Kreislaufbeschwerden, ist schmerzstillend, krampfl ösend und wirkt vorbeugend in der Zahnpfl ege. Thymian: gut gegen Asthma, Husten jeder Art, bei Lungenproblemen, Entzündungen im Mund- und Rachenraum, Bronchitis, Erkältungskrankheiten, Nieren- u. Blaseninfektionen, Magen- u. Darmbeschwerden, rheumatischen Beschwerden, wirkt desinfi zierend. |
Tee trinkenund handelnTee ist in der Familie Gschwender eine Tradition, und zwar seit rund einem viertel Jahrhundert. 1978 gründeten Albert und Karl Gschwender ihren ersten Teeladen und schufen damit die Basis für das heutige florierende Unternehmen. Aber von wegen „abwarten und Tee trinken“, die Gschwenders warteten nicht, sie handelten, mit Tee, den sie mittlerweile in zirka 118 Läden in Deutschland anbieten. Aber auch in der Schweiz, Luxenburg und Österreich gibt es Teefachgeschäfte von Gschwender, bis zu einem Relaunch in 1999 waren sie dort unter der Marke „Der Teeladen“ bekannt. Bei aller Tradition ging das Unternehmen dennoch mit der Zeit und erschloss immer wieder neue Themen rund um Tee. So auch das Thema Ayurveda und die Ayurveda Tees. Dazu beschäftigen sich die Teefachleute intensiv mit der Ayurvedischen Lehre und entwickelten ein Ayurveda Tee- Sortiment, das auf der Lehre der drei Doshas aufbaut und aus Kräutern aus kontrolliert biologischen Anbau besteht – ganz im Sinne des Ayurveda.
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Grundlage der Ayurvedischen Tee-Mischungen
ist eine Typologie, die von unterschiedlichen
Temperamenten und Energiezuständen
ausgeht, den drei Doshas: Vata,
Pitta und Kapha. Davon leiten sich auch die
drei Basis-Teesorten ab, daneben gibt es viele
weitere Mischungen wie zum Beispiel Glückstees,
Frauen- und Männertees. Typische Gewürze
im Ayurveda-Tee sind Fenchel, Ingwer,
Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Minze,
Nelken und Süßholz. Je nach Zusammenstellung
wirken die Tees beruhigend, anregend
oder ausgleichend. Hauptwirkstoffe sind die
in den Gewürzen enthaltenen ätherischen Öle,
die Einfl uss auf das zentrale Nervensystem und
damit auch auf Psyche und Körper nehmen.
Ayurvedische Tees enthalten in der Regel kein
Teein und Koffein. 
Grundprinzip: Veränderung, Bewegung. 